Built-In Dish-Drying Rack at Knife Block: Ano ang Hahanapin Bago Bumili

Ang iyong bloke ng kutsilyo ay nakaupo sa dulong dulo ng counter, at ang dish rack ay naglalagay ng espasyo sa tabi ng lababo. Para magtabi ng kutsilyo, dadalhin mo ito sa isang basang counter, lampas sa cutting board, at sa isang kahoy na bloke na bihirang linisin. Ang isang built-in na dish-drying rack at kutsilyo block ay nag-aalis ng nakagawiang iyon: ang mga nilabhang pinggan ay umaagos sa rack, at ang mga bagong banlaw na kutsilyo ay nahuhulog sa isang protektadong slot ilang sentimetro ang layo. Ang pinakamagagandang unit ay gawa sa 304 na hindi kinakalawang na asero, umaalis ng tubig mula sa mga blades, at umaangkop sa lalim ng karaniwang countertop. Narito ang dapat suriin bago ka bumili.

Ano ang Built-In Dish-Drying Rack at Knife Block?

Ang built-in na dish-drying rack at knife block ay isang solong countertop fixture na pinagsasama ang draining platform para sa mga plato, mangkok, tasa, at kagamitan na may pinagsamang lalagyan ng kutsilyo sa parehong footprint. Ang mga kutsilyo ay nakatayo nang patayo sa mga indibidwal na puwang, kadalasan sa likod o isang gilid ng rack, at manatili doon hanggang sa kailangan mo ang mga ito.

Dahil ang parehong mga function ay nagbabahagi ng isang base, ang yunit ay sumasakop ng hindi hihigit sa counter area kaysa sa isang ordinaryong drain rack. Iyon ang pangunahing benepisyo: nakakakuha ka ng imbakan ng kutsilyo nang hindi naglalaan ng pangalawang bloke ng espasyo sa isang hiwalay na may hawak.

Bakit Pagsamahin ang Pagpapatuyo ng Pinggan at Pag-iimbak ng Knife?

Ang pagsasama-sama ng dalawang function ay nakakatipid sa counter space, nagpapaikli sa landas mula sa lababo patungo sa imbakan, at pinapanatili ang mga bagong hugasan na kutsilyo mula sa ibabaw ng paghahanda. Para sa pang-araw-araw na pagluluto, ang kalamangan ay makikita sa unang linggo.

• Isang bakas ng paa sa halip na dalawa, na mahalaga kapag ang counter ay 60 sentimetro lamang ang lalim.
• Ang isang basang kutsilyo ay dumiretso mula sa banlawan patungo sa isang puwang; walang puddle, walang tumutulo sa counter.
• Mas kaunting magkakahiwalay na bagay ang pupunasan, ililipat, at muling ayusin sa panahon ng paglilinis.
• Ang mga kutsilyo ay nananatili sa parehong lugar kung saan ang mga pagkaing inihahanda mo, kaya hindi ka makakarating sa buong kusina.

Para sa karamihan ng mga sambahayan, katanggap-tanggap ang trade-off: nawawalan ka ng flexibility ng paglipat ng kutsilyo sa ibang lugar, ngunit nakakakuha ka ng mas malinis, mas mabilis na pang-araw-araw na gawain.

Ano ang Hahanapin: Materyal at Konstruksyon

Ang kalidad ng materyal ay naghihiwalay sa isang yunit na tumatagal ng isang dekada mula sa isa na kinakalawang sa loob ng labingwalong buwan. Pumili ng rack na gawa sa 304 stainless steel, ang parehong food-grade alloy na ginagamit sa komersyal na kagamitan sa kusina.

• Ang 304 stainless steel ay lumalaban sa kaagnasan mula sa tubig, detergent, at acidic na nalalabi sa pagkain. Ang mas mababang halaga ay 201 o 430 na mga marka ay nawalan ng kulay at mas maaga.
• Ang mga welded joint ay mas malakas kaysa sa press-fit o riveted na koneksyon, lalo na kung saan ang bloke ng kutsilyo ay nakakatugon sa drain base.
• Ang mga gilid ay dapat na deburred at smoothed; ang loob ng bawat slot ng kutsilyo ay mahalaga gaya ng panlabas na frame.
• Ang isang may timbang na base o hindi madulas na paa ay pumipigil sa unit mula sa paglilipat kapag naglabas ka ng kutsilyo.

Isang tagagawa na nagdodokumento nito mahigpit na kontrol sa kalidad mas malamang na makuha ng proseso ang mga detalyeng ito nang tama. Kung hindi makumpirma ng nagbebenta ang grado ng bakal o ang kapal ng frame, ituring iyon bilang isang babala.

Stainless Steel Two-Tier Dish Drying Rack na may Drainboard Ang heavy-duty na 304 stainless steel rack na ito ay nag-aalok ng mga nakatalagang espasyo para sa mga plato, tasa, kagamitan, at kaldero habang ang drainboard nito ay nagdidirekta ng tubig sa lababo. I-verify ang kapal ng frame at grado ng bakal bago bilhin, gaya ng ipinapayo ng naunang teksto. Tingnan ang Produkto →

Sukat at Layout ng Countertop

Sukatin bago ka bumili. Ang rack ay dapat maupo sa tabi ng lababo nang hindi nakaharang sa gripo, at kailangan nitong i-clear ang ilalim ng mga upper cabinet.

• Lalim ng counter: ang mga karaniwang counter ng kusina ay tumatakbo nang 60 hanggang 65 sentimetro (24 hanggang 26 pulgada). Ang isang rack na mas malalim kaysa sa counter ay mukhang mali at ginagawang mahirap abutin ang back row.
• Lapad: itugma ang rack sa iyong karaniwang pagkarga ng pinggan, hindi sa buong counter. Sinasaklaw ng 40 hanggang 50 centimeter unit ang pang-araw-araw na pagkain ng dalawa hanggang apat na tao na sambahayan.
• Taas na may mga kutsilyo: tingnan ang pinakamataas na kutsilyo kasama ang hawakan nito, pagkatapos ay kumpirmahin na ang unit ay nananatili sa ibaba ng itaas na mga cabinet.
• Faucet clearance: mag-iwan ng hindi bababa sa 10 sentimetro sa pagitan ng spray head at sa likod na gilid ng rack.

Kung mababaw ang iyong counter, pumili ng isang modelo na may mas makitid na bloke ng kutsilyo o isa na nakaposisyon sa mga puwang sa gilid sa halip na sa likod. Pinapanatili nitong mapapamahalaan ang maaabot na lalim.

Itim na Multifunctional Sink Storage Rack para sa mga Utensil Ang compact na iron rack na ito na may anti-corrosion coating at non-slip, scratch-resistant base ay umaangkop sa mababaw na counter. Ang disenyo ng drainage nito ay nakakatulong na maiwasan ang tubig mula sa pagsasama-sama sa ilalim ng mga kutsilyo, pagprotekta sa mga gilid at hawakan sa araw-araw na paggamit sa kusina. Tingnan ang Produkto →

Drainage at Pamamahala ng Tubig

Ang tubig na naiwan sa ilalim ng mga kutsilyo ay ang pinakamabilis na paraan upang mapurol ang gilid at mantsang ang hawakan. Ang isang matalinong built-in na unit ay idinisenyo sa paligid ng drainage, hindi lamang sa paligid ng hitsura.

• Ang base ay dapat na lumipas nang bahagya patungo sa isang channel sa harap upang ang tubig ay hindi mapunan kung saan nakatayo ang mga kutsilyo.
• Ang isang naaalis na drip tray ay ginagawang simple ang paglilinis; walang isa, punasan mo ang counter sa ilalim ng rack araw-araw.
• Ang mismong bloke ng kutsilyo ay dapat magkaroon ng mga puwang ng paagusan o isang bukas na ilalim, upang hindi mangolekta ng kahalumigmigan sa loob ng lukab.
• Itinaas ng mga nakataas na paa ang buong unit ng ilang milimetro upang umiikot ang hangin sa ilalim ng base.

Subukan ang slope o basahin ang mga review na nagbabanggit ng nakatayong tubig. Ang isang patag na base na walang channel ay bitag ng tubig, at humahantong iyon sa kalawang at amag sa paglipas ng panahon.

Disenyo ng Knife Slot at Kaligtasan ng Blade

Ang mga puwang ay kailangang sapat na malalim para sa iyong pinakamahabang talim ngunit sapat na makitid upang hawakan ang bawat kutsilyo patayo. Ang isang talim ay dapat lamang hawakan ang makinis na materyal ng slot, hindi kailanman ang metal na base ng rack.

• Lalim ng slot: hindi bababa sa isang-katlo ng haba ng blade ang dapat na nasa loob ng slot.
• Lapad ng slot: 2 hanggang 4 na milimetro ay gumagana para sa karamihan ng mga kutsilyo ng chef; ang mga manipis na pares na kutsilyo ay nangangailangan ng kanilang sariling makitid na puwang.
• Makikinis na mga gilid: ang anumang burr sa pagbubukas ng slot ay makakamot sa gilid ng talim.
• Madaling paglilinis: ang insert ng slot ay dapat na iangat o manatiling naaabot gamit ang isang brush. Ang isang selyadong lukab ay nagiging problema sa kalinisan.

Kung nagpapanatili ka ng honing steel, tingnan kung ang unit ay may hiwalay na puwang o planong itabi ang baras sa ibang lugar. Karamihan sa mga pinagsamang yunit ay idinisenyo para sa mga kutsilyo lamang, hindi para sa mga pamalo o gunting.

304 Hindi kinakalawang na asero na mga gamit sa kusina at may hawak ng chopstick Nagtatampok ang rust-proof na stainless steel holder na ito ng dalawang nahahati na compartment at pantay na butas na butas para sa mabilis na drainage, na nagtataguyod ng mas mabilis na pagpapatuyo. Ligtas ito sa makinang panghugas, ginagawa itong praktikal na opsyon kapag inihahambing ang pinagsamang storage unit kumpara sa mga hiwalay na produkto. Tingnan ang Produkto →

Built-In Unit kumpara sa Hiwalay na Rack at Knife Block

Ang desisyon ay hindi palaging alinman/o. Gamitin ang paghahambing na ito kapag pumipili sa pagitan ng pinagsamang yunit at dalawang magkahiwalay na produkto.

Kung nagluluto ka sa isang mahabang bukas na kusina kung saan ang prep zone ay malayo sa lababo, ang magkahiwalay na unit ay maaaring magsilbi sa iyo nang mas mahusay. Sa isang compact na galley kitchen, halos palaging nananalo ang pinagsamang unit.

Mga Pagkakamali sa Mga Mamimili

Ito ang mga pinakakaraniwang pagkakamali, at lahat ng ito ay maiiwasan.

1. Pagpili ng 201 hindi kinakalawang na asero upang makatipid ng pera; kinakalawang ito sa unang gasgas.
2. Hindi pinapansin ang lalim ng drip tray. Ang isang mababaw na tray ay umaapaw kapag pinatuyo mo ang isang mabigat na palayok.
3. Pagbili mula sa isang larawan nang hindi sinusuri ang mga sukat; ang bloke ng kutsilyo ay maaaring tumama sa itaas na mga cabinet.
4. Tinatanaw ang lapad ng slot. Ang mas malalapad na talim ay nagsisiksikan at kumakapit sa isa't isa.
5. Ipagpalagay na ang buong unit ay ligtas sa makinang panghugas. Karamihan ay hindi; ang init ay maaaring masira ang frame.

Mga Madalas Itanong

Haharangan ba ng stainless steel na kutsilyo ang aking mga talim?

Hindi. Ang isang mahusay na gawa na hindi kinakalawang na asero na yunit ay humahawak sa bawat kutsilyo sa gilid sa isang makinis na puwang, na walang matigas na pagkamot sa metal. Nangyayari ang dulling kapag ang talim ay nakakaladkad sa base o hinila patagilid laban sa isang matalim na gilid.

Ilang kutsilyo ang karaniwang hawak ng isang naka-built-in na kutsilyo?

Karamihan sa mga modelo ay may hawak na apat hanggang walong kutsilyo. Ang unit na may apat na puwang ay sumasaklaw sa isang chef's knife, isang bread knife, isang pairing knife, at isang utility na kutsilyo, na angkop sa karamihan ng mga lutuin sa bahay.

Maaari bang alisin ang mga puwang ng kutsilyo para sa paglilinis?

Depende ito sa modelo. Maghanap ng unit kung saan ang insert ng slot ay umaangat o nakabukas sa likod para mabanlawan mo ito. Iwasan ang mga selyadong lukab na hindi mo maabot.

Ang built-in na unit ba ay mas mahusay kaysa sa wall-mounted magnetic strip?

Depende ito sa iyong counter space at koleksyon ng kutsilyo. Ang isang magnetic strip ay nagpapanatili ng mga blades na tuyo at nakikita at nakakatipid ng counter space, ngunit ito ay gumagana lamang sa mga magnetic steel blades. Ang isang built-in na bloke ay nag-iimbak ng mga kutsilyo nang patayo at gumagana sa anumang materyal ng talim, kabilang ang ceramic o non-magnetic stainless cladding.

Ano ang pinakamagandang materyal para sa bahagi ng dish rack?

304 hindi kinakalawang na asero, dahil lumalaban ito sa kalawang, hindi sumusuporta sa paglaki ng bakterya, at nakakaligtas sa paulit-ulit na pakikipag-ugnay sa tubig at acidic na pagkain. Lumilitaw ang mga benepisyo sa pang-araw-araw na paggamit, tulad ng ipinaliwanag sa aming pagsusuri ng 304 hindi kinakalawang na asero kubyertos may hawak kumpara sa iba pang mga materyales .

Ang tamang built-in na dish-drying rack at knife block ay higit pa sa pag-aayos ng counter: pinapaikli nito ang bawat wash-up routine at pinapanatili ang iyong pinakamahusay na mga kutsilyo na mas tuyo at mas ligtas. Itugma ang unit sa lapad ng iyong lababo, set ng kutsilyo, at kung paano mo talaga niluluto. Gawin iyon, at makakakuha ito ng lugar sa tabi ng gripo sa loob ng maraming taon.